Café moulu bio Moka d’Abyssinie 250g

☕ Café moulu bio Moka d’Abyssinie 250g

Berceau historique du café Arabica, l’Abyssinie — l’actuelle Éthiopie — nous offre ici un café moulu bio d’exception, à la fois doux, élégant et profondément équilibré.

Issu de la région de Djimmah, réputée pour la richesse de ses forêts caféières, ce Moka d’Abyssinie est cultivé entre 1400 et 2000 mètres d’altitude, au cœur d’une plantation respectueuse de la biodiversité. Les caféiers poussent à l’ombre de nombreuses essences d’arbres, dans un écosystème préservé, sans produits chimiques, avec des engrais 100 % naturels.

Les récoltes ont lieu de novembre à janvier. Après la cueillette, le café est séché lentement sur lits africains, puis finalisé afin d’atteindre un taux d’humidité idéal. La torréfaction est réalisée artisanalement à Bruges, en région bordelaise, pour révéler un profil aromatique subtil : une acidité rafraîchissante, une grande douceur, une belle rondeur, et de délicates notes de cacao en fin de bouche.

✨ Description de l’article :

• Type : Café moulu bio
• Origine : Éthiopie – région de Djimmah
• Variété : Pur Arabica
• Altitude : 1400 à 2000 m
• Torréfaction : Artisanale (région bordelaise)
• Notes : Cacao, rondeur
• Acidité : Légère et rafraîchissante
• Amertume : Faible
• Format : Sachet refermable – 250 g
• Préparation : Idéal cafetière filtre (compatible French press / italienne)

🌿 Ingrédients :

100 % café Arabica issu de l’agriculture biologique.

📖 À propos de Origines Tea & Coffee

Origines Tea & Coffee sélectionne des cafés de terroir issus de filières responsables et durables. Torréfiés artisanalement en région bordelaise, leurs cafés révèlent l’identité de chaque origine, entre respect du producteur, qualité aromatique et savoir-faire français.